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多吃雜糧養(yǎng)生又健康,但下面這3種食物要注意!你可別再買錯了
  發(fā)表時間:2019年01月08日  點擊數(shù):762次

  隨著生活水平的提高,越來越多的人開始追求健康養(yǎng)生的飲食習(xí)慣。雜糧因為富含膳食纖維、維生素還有礦物質(zhì)元素和蛋白質(zhì)等,健康又養(yǎng)生,所以深受大家的喜歡。但是市場上有很多美食,明明不是雜糧,卻打著雜糧的“幌子”,比如說下面這3種食物,要多注意,你可別再買錯了。

  1、雜糧面包

  雜糧面包是生活中比較常見的一種,看起來很像雜糧做的面包。但是要注意看配料表,很多面包說是雜糧做的,其實還是小麥粉加工的,通過調(diào)配顏色和味道,讓看起來很像雜糧。這種情況有很多,如果看到配料表里面是小麥粉,或者全麥面包,就要注意,你可別再買錯了!

  2、雜糧饅頭

  這個和上面的雜糧面包一樣,有的雜糧饅頭都是“掛羊頭賣狗肉”,借著雜糧的口號,賣的是小麥精粉做的饅頭。和普通饅頭最大的區(qū)別,就是“調(diào)配”了顏色,大家要注意啊,這樣的就不是雜糧。另外用精細(xì)的玉米粉做的饅頭,也不屬于雜糧的范疇,這是屬于“偽雜糧”,類似的還有下面這種。

  3、“偽雜糧”

  比如一些雜糧餅干和雜糧粥、雜糧飲料?此朴玫亩际俏骞入s糧,但是都是經(jīng)過深加工,去皮去胚,做得很精細(xì),差不多和小米精粉一樣了。這種加工方式,已經(jīng)流失了雜糧本身的特色和營養(yǎng),所以都是“偽雜糧”,可以說是自欺欺人的做法。

  另外雜糧雖好,但是很多雜糧都比較難以消化,而且還會導(dǎo)致胃酸,所以腸胃不好、消化不良的人要少吃,或者暫時不吃。還有就是要注意合理搭配,不能全部只吃雜糧,而放棄“細(xì)糧”,每天大概吃20-40克雜糧就足夠了。

  以上3種就是市場上比較常見的“假雜糧”,如果喜歡吃雜糧的話,下次買的時候要注意,你可別再買錯了。正常的雜糧口感都是比較“粗糙”的。如果深加工的話,口感雖然好了,但是營養(yǎng)就流失了,所以口感很細(xì)膩的雜糧食物,要多注意了。

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